Процесс дражировки занимает 12-14 минут, на порцию продукта, 10-15 кг. В барабан засыпается требующая глазировки продукция. Это может быть фундук, миндаль и прочее. При вращении барабана внутрь подается шоколад, либо глазурь и холодный воздух, После нанесения шоколада на орешки, при помощи устройства обогрева происходит полировка. Панель управления позволяет регулировать скорость вращения, объем и температуру подаваемого воздуха
Купить дражировочную машину вы можете связавшись с нашими менеджерами.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ DRG15:
Производительность: 10-15 кг/партия/ч (драже с орехами).
Габаритные размеры: Ширина 1600 мм, длина 850 мм, высота 1500 мм (стандартная версия без охлаждения).
ДРАЖИРОВОЧНАЯ МАШИНА DRG15 ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ШОКОЛАДОМ
Задать вопрос
Дражировочная машина модель DRG15.
Применяется на небольших кондитерских предприятиях специализирующихся на производстве конфет, драже.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Описание