Ярусная печь серии Danler BS - это подовые электрические или газовые печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печь серии BS рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.
⦁ Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
⦁ Каждый ярус печи работает автономно;
⦁ Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически;
⦁ Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;
⦁ Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования;
⦁ Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки.
Дополнительные опции:
⦁ Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами);
⦁ Генератор пара;
⦁ Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи;
⦁ Комплектация расстойной камерой;
⦁ Корпус полностью из нержавеющей стали.
ЯРУСНАЯ ПЕЧЬ DANLER BS 315 (Газ)
Задать вопрос
Ярусная печь серии Danler BS - это подовые электрические или газовые печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печь серии BS рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Характеристики
Габариты, мм | 2220х1270х1830 |
Масса, кг | 1200 |
Мощность, кВт | 3,1/42 |
Производительность кг/ч, | 65 |
Документы
1
44 Кб